vivre pour manger

Quand un petit gâteau nous entraîne au-delà des Pyrénées

Comme dirait une de mes amies, l'Espagne est "mon pays de coeur". Et jamais je ne serai lassée de parcourir ce pays afin de découvrir ou de redécouvrir des lieux et des ambiances qui m'enchantent. Mais comment me replonger dans le bonheur ressenti dans...

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4 juin 2009

Smoothie quand tu nous tiens...

Ah les smoothies ! Toute une histoire d'amour ! Depuis le jour où j'ai goûté un smoothie pour la première fois, je suis devenue complètement accro à cette boisson. Je ne sais pas si c'est le côté fruité qui m'enchante ou si c'est l'onctuosité du breuvage...

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29 mars 2009

Les dernières saveurs de l'hiver

Quand le printemps montre le bout de son nez, j'ai toujours un pincement à l'idée de quitter l'hiver. Je ne peux pas me résoudre à laisser derrière moi la chaleur de la cannelle, le moelleux des fruits séchés, le parfum des pommes chaudes qui sortent...

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10 mars 2009

Les scones anglais : j'en rêvais, j'en ai faits !

Après avoir feuilleté mon livre de recettes de scones anglais des dizaines et des dizaines de fois je me suis enfin décidée à en faire ! Et quel bonheur ! Quel bonheur de les voir monter dans le four, de sentir leur odeur embaumer la cuisine et enfin...

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7 mars 2009

Qui a dit qu'on mangeait mal aux Etats-Unis?

Un vieux cliché veut que l'on fasse passer les États-Unis pour le pays de la mal-bouffe . Pourtant, ils ne se nourrissent pas que de hamburgers, de soda et de frites là-bas. Non, ils ont aussi toute une batterie de bonnes petites recettes toutes plus...

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8 janvier 2009

Entre le goût de Noël et celui de l'épiphanie

Au moment de Noël, les fruits secs et confits font leur grande apparition, non pas qu'ils aient été absents tout le reste de l'année, mais, au mois de décembre, ce sont eux qui ont la vedette. On les retrouve partout: sur les étales des Marchés de Noël,...

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23 août 2008

Du soleil dans l'assiette... mais pas par la fenêtre

Ciel gris, nuages menaçants, pluie battante sur les carreaux et pourtant nous sommes en plein mois d'août. En août, ce n'est pas l'été normalement ? Il ne devrait pas faire 30° ? Le soleil ne devrait-il pas réchauffer ma peau bronzée ? Ne devrions-nous...

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Tags: httpwww.leconfitcestpasgras.com20080813salade-pasteque-feta-ma-i

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18 juillet 2008

Soupe froide pour journée chaude

En été, lorsque les journées sont chaudes, les plats composés essentiellement de légumes et de fruits sont toujours les bienvenus à ma table. Je pourrais me nourrir uniquement de cela car il me semble que rien n'est mieux pour me rafraîchir. Bien sûr,...

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14 juillet 2008

Des dizaines et des dizaines de madeleines au chocolat

Quand j'étais petite, quel plaisir lorsque ma maman faisait des madeleines! Je raffolais de ces petits gâteaux tendres au bon goût de citron. J'adorais les regarder gonfler dans le four et je salivais d'avance à les voir refroidir sur la grille. A l'époque,...

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8 juillet 2008

Des jolis petits sandwichs

Ce que j'aime avec les sandwichs c'est que tout est possible. On peut y mettre tout ce qu'on aime: légumes, crudités, fromages, graines, on peut jouer avec les couleurs et les textures. En bref il suffit d'un peu d'imagination et d'envie pour créer une...

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