Articles populaires – vivre pour manger

23 août 2008

Du soleil dans l'assiette... mais pas par la fenêtre

Ciel gris, nuages menaçants, pluie battante sur les carreaux et pourtant nous sommes en plein mois d'août. En août, ce n'est pas l'été normalement ? Il ne devrait pas faire 30° ? Le soleil ne devrait-il pas réchauffer ma peau bronzée ? Ne devrions-nous...

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15 juillet 2009

C'est moi qui l'ai fait... mais c'est pas moi qui l'ai inventé

Depuis le début de ce blog, nous sommes deux gourmandes à vous proposer des recettes: chacune publiant un article quand l'envie de partager une bonne recette se fait sentir. Cependant, nous n'avons pas toujours le temps de réaliser des gourmandises et...

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9 juillet 2009

Le clafoutis de la réconciliation

Le clafoutis, tout le monde connaît. Clafoutis aux cerises, clafoutis aux pommes, clafoutis aux quetsches... Il existe tellement de recettes de clafoutis qu'il est impossible de ne pas y avoir goûté au moins une fois dans sa vie.Depuis que nous sommes...

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9 juillet 2009

Vive la saison des abricots !

Et oui, il est revenu. Après des mois et des mois d'attente, il est enfin de retour dans notre cuisine. Je me réjouissais tellement de le retrouver. Mais qui ? me demanderez-vous. Et bien, l'abricot pardi !C'est vrai qu'à la maison, on se prête assez...

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27 juin 2009

Blueberry Muffins

A l'occasion d'un brunch à l'anglosaxone, j'ai préparé des muffins aux myrtilles. Cette recette est une des recettes de muffins les plus classiques, mais c'est aussi une des meilleures. Comme quoi les recettes n'ont pas besoin d'être extravagantes pour...

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15 juin 2009

Quand un petit gâteau nous entraîne au-delà des Pyrénées

Comme dirait une de mes amies, l'Espagne est "mon pays de coeur". Et jamais je ne serai lassée de parcourir ce pays afin de découvrir ou de redécouvrir des lieux et des ambiances qui m'enchantent. Mais comment me replonger dans le bonheur ressenti dans...

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18 juillet 2008

Soupe froide pour journée chaude

En été, lorsque les journées sont chaudes, les plats composés essentiellement de légumes et de fruits sont toujours les bienvenus à ma table. Je pourrais me nourrir uniquement de cela car il me semble que rien n'est mieux pour me rafraîchir. Bien sûr,...

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14 juillet 2008

Des dizaines et des dizaines de madeleines au chocolat

Quand j'étais petite, quel plaisir lorsque ma maman faisait des madeleines! Je raffolais de ces petits gâteaux tendres au bon goût de citron. J'adorais les regarder gonfler dans le four et je salivais d'avance à les voir refroidir sur la grille. A l'époque,...

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10 mars 2009

Les scones anglais : j'en rêvais, j'en ai faits !

Après avoir feuilleté mon livre de recettes de scones anglais des dizaines et des dizaines de fois je me suis enfin décidée à en faire ! Et quel bonheur ! Quel bonheur de les voir monter dans le four, de sentir leur odeur embaumer la cuisine et enfin...

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7 mars 2009

Qui a dit qu'on mangeait mal aux Etats-Unis?

Un vieux cliché veut que l'on fasse passer les États-Unis pour le pays de la mal-bouffe . Pourtant, ils ne se nourrissent pas que de hamburgers, de soda et de frites là-bas. Non, ils ont aussi toute une batterie de bonnes petites recettes toutes plus...

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10 septembre 2009

Le Gâteau du Marquis de Carabas

Comment une recette portant un tel nom peut-elle être décevante? Oui, c'est bien ce que je me suis dit: le nom est bien trop prometteur pour que ce gâteau soit insipide. Et puis, c'est une recette créée par Christine Ferber, alors, le résultat ne peut...

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8 juillet 2008

Des jolis petits sandwichs

Ce que j'aime avec les sandwichs c'est que tout est possible. On peut y mettre tout ce qu'on aime: légumes, crudités, fromages, graines, on peut jouer avec les couleurs et les textures. En bref il suffit d'un peu d'imagination et d'envie pour créer une...

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23 juin 2008

On le fait ? On ne le fait pas ? Fin des hésitations et feuilletés au succès assuré

Passer des heures dans les rayons de livres de cuisine des librairies, préparer de bonnes galettes végétariennes , fouiner sur les blogs culinaires, s'arrêter à tous les coins de rue pour lire les cartes des restaurants, saliver devant la vitrine d'une...

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2 septembre 2009

Petites Brioches à la Cannelle pour Rentrée en Douceur

On l'attendait, on l'a redoutait, elle est arrivée : la rentrée. Et quoi de meilleur pour faire passer la pillule que de confectionner des viennoiseries comme des brioches roulées à la cannelle ! De l'autre côté de l'Atlantique, on appelle ces brioches...

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17 juillet 2009

Le mélange des saveurs

Ce qu'il y a de beau en cuisine, c'est le métissage. On peut retrouver une tortilla espagnole sur la même table qu'une tarte flambée, et un tiramisu peut tout à fait succéder à une assiette de club-sandwichs. On a alors un mélange de saveurs digne du...

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18 octobre 2009

Mousses de pêches... sans viande!

Lorsque l'on est un végétarien perdu dans l'immensité de la cuisine traditionnelle, il est parfois difficile de trouver de quoi satisfaire ses envies. Entre la quiche à l'oignon (... aux lardons!) et les ravioles aux cèpes (... à la volaille!), le végétarien...

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13 janvier 2010

Cake aux framboises et pralines roses: du rose au milieu d'un décor blanc de neige

Quand les trottoirs sont recouverts de neige et que le blanc semble avoir envahi le moindre recoin de la ville, une petite touche de couleur s'impose. Le paysage enneigé qui s'étend sous nos fenêtres est d'un calme étrange, comme si toute activité avait...

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15 janvier 2010

Cookies au chocolat blanc, pistaches et abricots secs

Il y a parfois des questions que l'on se pose sans pour autant trouver de réponse. Cette semaine, je me suis interrogée sur un fait: pourquoi ai-je laissé passer plus de cinq ans avant de refaire cette recette de cookies?J'ai beau y réfléchir, je ne trouve...

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4 juin 2009

Smoothie quand tu nous tiens...

Ah les smoothies ! Toute une histoire d'amour ! Depuis le jour où j'ai goûté un smoothie pour la première fois, je suis devenue complètement accro à cette boisson. Je ne sais pas si c'est le côté fruité qui m'enchante ou si c'est l'onctuosité du breuvage...

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29 mars 2009

Les dernières saveurs de l'hiver

Quand le printemps montre le bout de son nez, j'ai toujours un pincement à l'idée de quitter l'hiver. Je ne peux pas me résoudre à laisser derrière moi la chaleur de la cannelle, le moelleux des fruits séchés, le parfum des pommes chaudes qui sortent...

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8 janvier 2009

Entre le goût de Noël et celui de l'épiphanie

Au moment de Noël, les fruits secs et confits font leur grande apparition, non pas qu'ils aient été absents tout le reste de l'année, mais, au mois de décembre, ce sont eux qui ont la vedette. On les retrouve partout: sur les étales des Marchés de Noël,...

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